もぐー（mogoo）のインスタグラム(mogoo_tv) - 8月21日 17時32分

火を使わず涼しく調理♪『冷や汁風棒棒鶏』
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■材料
1人前
・ご飯　茶碗1杯分
・きゅうり　1/4本
・みょうが　1個
・大葉　3枚
・トマト　1個
・鶏ささみ肉　1本
・酒　大さじ1
・焼肉のタレ　大さじ1
・ごまドレッシング　小さじ1
・みそ　小さじ2
・白だし　小さじ1
・熱湯　20ml
・水　200ml
・白すりごま　小さじ3
・氷　適量
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■作り方
１．きゅうりは薄い輪切りに、みょうが、大葉は千切りに、トマトは種をとりのぞき、さいの目に切る。
２．耐熱容器に鶏ささみ肉、酒を入れ、ラップをして電子レンジ600wで2分加熱する。
３．２をほぐし、焼肉のタレ、ごまドレッシングを加え、和える。
４．別のボウルにみそ、白だしを入れ混ぜる。
５．熱湯を加え、溶かしながら混ぜる。
６．水を加え、さらにのばしていく。
７．きゅうり、みょうが、白すりごま、氷を加え混ぜる。
８．器に冷えたご飯、トマト、３、大葉をのせる。
９．８に７をかけ、完成！
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