miyukiのインスタグラム(_miyukitchen_) - 7月24日 21時16分

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✾生姜焼き定食✾
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❶豚の醤油麹生姜焼き
❷鰹のたたき
❸南瓜と豆腐のピリ辛和え
❹人参とナッツの塩レモン炒め
❺落とし卵とワカメのお味噌汁
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❶醤油麹をお酒で伸ばして
たっぷりの摩り下ろし生姜と朝から
漬けておいて焼いただけ♪
❷醤油,レモン汁,生姜で！
❸蒸した南瓜と水切りした木綿豆腐に
以前作ったヤンニョムジャンと
青ネギを混ぜただけ♪
❹ｸｯｸﾊºｯﾄﾞID：[2761269]
＊人参をオリーブ油で炒めて和えました！
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最近ようやくレシピを使わず
テキトーな味付けが出来るように
なってきました( *´艸`)
なので[どれくらい]って分量が書けず
すみません(;´∀`)
使った調味料などは書くので
後は味見しながらお好みで♪
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って言う私も最近まで
[少々とかそれが分からんねーん]って
思ってました(ﾉ∀≦。)
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でもある方が[始めはレシピを見て作ればいい♪
でもいつまでもレシピ見てるとレシピの味！
間違えたって美味しくなくったって
それが自分の味になっていく道順♪
キッチンは遊び場です(*^^*)]
って言われてて…
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そこから[そっか！そう考えれば楽しい♪]
って思ってテキトー味付けする様に
なりました(*^^*)
もちろんレシピは参考にしつつ！
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レシピや軽量カップ,軽量スプーンが
手放せない方！ぜひ！私と一緒に
不味くなってもそれも面白い( *´艸`)
[遊びながら学ぶ]って考えてテキトー味付けで
自分の味を作って行きましょう٩(๑>∀<๑)۶
↑何のお誘い？(笑)
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