KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 7月11日 18時22分

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『お手軽2層の豆乳あんこゼリー』
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作ってみたい料理の保存もでき、レシピも豊富です！
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【材料】 4個分(直径8cm深さ3cmのグラス)
こしあん 　100g
調整豆乳 　300ml
ゼラチン（粉） 　5g
水 　大さじ2
砂糖 　15g
チャービル 　適量
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【手順】
1. ゼラチンに水を加えてふやかします。
2. 鍋に豆乳を入れて、中火で沸騰直前まで加熱し、火から下ろします。
3. 2に砂糖、こしあんを加えてよく混ぜます。混ざったら1を加えてよく溶かします。
4. 容器に3を流し入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固めます。
5. チャービルを飾り、完成です。
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【コツ・ポイント】
ゼラチンに使用するお湯の温度はご使用のメーカーによって異なりますのでご確認いただき、使用方法に従って下さい。
ゼラチンは沸騰させてしまうと凝固率が下がり固まりにくくなってしまいますので、沸騰させない様注意して下さい。
あんこの重みで自然と二層になります。
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レシピに関する質問はクラシルアプリのレシピページでコメントお願いします^^
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