KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 7月9日 12時35分

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『ドレッシングに漬けるだけ 絶品チキンソテープレート』
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作ってみたい料理の保存もでき、レシピも豊富です！
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【材料】 1人前
鶏もも肉 　250g
和風ドレッシング（玉ねぎ） 　40ml
ニンニク 　1片
サラダ油 　大さじ1
片栗粉 　大さじ2
ごはん 　1膳
レタス 　適量
ミニトマト 　適量
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【手順】
1. 鶏肉の皮目側をフォークで刺して味を染み込みやすくし、市販の和風ドレッシングを入れて揉み込んだら30分冷蔵庫に入れておきます。
2. ニンニクは薄くスライスします。
3. 1に片栗粉を両面まぶします。
4. フライパンにサラダ油とニンニクを入れて中火で熱し、ニンニクの香りが出て来たらニンニクを一旦取り出して、3の皮目から焼いていきます。
5. キツネ色になったら返して1の漬け汁を入れてフタをし、弱火で中まで火を通します。
6. 全体に火が通ったらお好みの大きさに切り分けて器に盛り、4のニンニクとごはん、レタス、ミニトマト添えたら完成です。
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【コツ・ポイント】
塩加減は、お好みで調整して下さい。
今回ドレッシングは酢と玉ねぎが入ったものを使用しました。
酢が入っているドレッシングですと、よりお肉が柔らかくなります。
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