カロリー500のインスタグラム(andd_food) - 5月28日 09時01分

[むね肉油淋鶏] =476kcal♪=
むね肉を使うけど、ジューシーに仕上がる油淋鶏です！
蓋をしてじっくり蒸し焼きにするとジューシーに仕上がりますよ♪
たんぱく質が豊富でボリュームもばっちりなメニューです(*^^*)！
produced by 柳祐希奈 @akayukin19 (管理栄養士) .
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【栄養価】
エネルギー：476kcal
たんぱく質：22.2g
脂質：21.6g
糖質：20.6g
食物繊維：0.3g
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【材料】
鶏むね肉：100g
片栗粉：小さじ1
塩コショウ：少々
サラダ油：大さじ1
ネギ：10g
しょうゆ：大さじ1
酢：大さじ1
砂糖：小さじ1
酒：小さじ1
レタス：30g
ビール：350ml
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【手順】（調理時間　30分)
1：鶏むね肉に塩コショウをふり、茶こしで片栗粉をまぶしつけます。
2：フライパンに油をしいて、1を焼きます。
3：蓋をしてじっくり蒸し焼きにして両面に焼き目を付けます。
4：ねぎはみじん切りにして、酢、砂糖、しょうゆ、酒を合わせて、レンジで1分加熱します。
5：焼きあがった鶏肉をレタスの上にのせ、タレをかけて完成です。
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すべて500kcal以下、糖質40g以下のダイエットに最適なレシピです。
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※上記サイトでの写真はイメージです。
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監修:医療法人北翔会
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