カロリー500のインスタグラム(andd_food) - 5月26日 09時01分

[#豚キムチ丼] =397kcal♪=
糖質代謝に欠かせないビタミンB1が多い豚肉は部位選択がとても重要。バラ肉など脂の多い部位は避けましょう。
にんにくと豚肉を一緒に食べることでビタミンB１の吸収率がアップ。疲労回復にも効果抜群です。
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【栄養価】
エネルギー：397kcal
たんぱく質：22.2g
脂質：12.6g
炭水化物：45.9g
食物繊維：7.1g
糖質：38.8g
塩分：2.8g
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【材料】
マンナンライス：100g
豚肉（脂身の少ない部位）：80g
ごま油：小さじ1
にんにく：1/4片
たまねぎ：小半分(60g)
ピーマン：1個(30g)
ニラ：1/2束(50g)
キムチ：50g
料理酒：大匙１
醤油：小さじ１
味噌：小さじ１
こねぎ：1本
糸とうがらし：少々
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【手順】（調理時間　20分)
1：ボウルに豚肉、玉ねぎ、にんにく、ごま油、酒、醤油、味噌を入れて混ぜます。
2：フライパンに入れ、中火で加熱します。
3：キムチとピーマン加えて炒めます。
4：最後にニラを加えます。
5：器にご飯を盛り、豚キムチを盛り、ねぎ、糸とうがらしを散らして完成です。
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【祝】YUMMY&Dでご紹介しているレシピが、遂に本になります！
すべて500kcal以下、糖質40g以下のダイエットに最適なレシピです。
ぜひお楽しみに♪
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監修:医療法人北翔会
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