macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 5月12日 12時24分

重ねるだけ?✨しっとり爆うま花びらビスケットケーキ❤️
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別名「徹子ケーキ」?簡単なので、母の日にもおすすめですっ！?
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■食材（1個分/30分※冷蔵庫でケーキを冷やす時間を除く）
・ビスケット：15枚（今回はマリービスケットを使いました）
・牛乳：100cc
・生クリーム：100cc
・いちごジャム：50g
・ホワイトチョコレート：1枚（50g）
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■つくりかた
①ホワイトチョコレートをピーラーで削ります。
②ビスケットを牛乳に1枚ずつくぐらせて、5分置きます。
③ボウルに生クリームとイチゴジャムを入れ、泡立て器でツノが立つまで泡立てます。
④ラップの上で②のビスケットの間に③のクリームを挟み、全て積み重ねます。
⑤表面全体に③を塗り、ラップでくるんで冷蔵庫で6時間冷やします。
⑥クリームが固まったらラップを外し、ホワイトチョコレートをまぶして完成です！
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★MEMO★生クリームにジャムを混ぜることで、とても簡単に泡立てることができます！ビスケットを牛乳にくぐらせることでしっとりとした食感に♪さらに冷蔵庫でひと晩寝かせると、ビスケットアイスの様な食感も楽しめますよ！
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