macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 5月6日 19時53分

レンジでしっとり❤️中華風ピリ辛蒸し鶏きゅうり🐓
.
サラダじゃないよ...🌟がっつりお肉がメインです😆
.
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
■macaroniアプリならレシピの検索が簡単■
ごはんもの、おかず、スイーツなど、
料理ジャンルから簡単に探せますよ☆
→ダウンロードはプロフィールのリンクから♪
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
.
■食材（2人分/25分※鶏むね肉の粗熱を取る時間は除く）
・鶏むね肉：1枚（200g）
★塩こしょう：小さじ1/2杯
★片栗粉：小さじ1杯
★酒：小さじ2杯
＜タレ＞
・きゅうり：1本
☆砂糖：大さじ1杯
☆しょうゆ：大さじ2杯
☆酒：大さじ1杯
☆ごま油：大さじ1杯
☆豆板醤：小さじ1/2杯
☆にんにくすりおろし：1片
.
■下ごしらえ
・鶏むね肉は、余分な脂と筋を取り除いておきます。
・きゅうりはへたを切り落とし、1cm角に切ります。
.
■つくりかた
①鶏むね肉をフォークで数カ所刺して、耐熱容器に入れて★の調味料を加えてもみ込み、10分ほど置きます。（時間がない場合は、置く時間を短縮してくださいね！）
②ふんわりラップをしてレンジ600Wで5分加熱し、粗熱をとって1cm幅のそぎ切りにして、器に盛り付けておきます。※レンジによって加熱時間が異なりますので、様子を見て調整してくださいねっ！
③ボウルに☆の調味料を入れてよく混ぜ合わせ、きゅうりを加えてさらによく混ぜ合わせます。（お酒が気になる方は、きゅうりを入れる前にレンジで1分~1分30秒ほど加熱するか、抜いてくださいね！）
④盛り付けた鶏むね肉に③のタレをかけて完成です！お好みで白ごまをふって召し上がれ♪
.
★MEMO★鶏肉は加熱後に粗熱を取ることで、鶏肉がしっとりとして切りやすくなりますよ！タレをかけて冷やしておけば、作り置きの冷菜としても重宝します♪
.
#マカロニレシピ #macaroni #レシピ動画 #料理動画 #料理 #手料理 #家庭料理 #レシピ #料理好きな人と繋がりたい #おうちごはん #おうちご飯 #クッキングラム #うちごはん #おかず #おうち居酒屋 #夜ごはん #晩ごはん #夕飯 #ig呑んべえ部 #おつまみ #家飲み #晩酌 #鶏肉 #蒸し鶏 #鶏胸肉 #作り置き #作り置きおかず #つくりおき #つくおき #レンジでチン

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)

>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する