macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 4月4日 12時27分

.チーズのびーる❤️ひとくち焼きカレーライスボール?これは間違いない組み合わせっ?お弁当に入れても喜ばれそう♩
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■食材（8個分）
・ご飯：300g（お茶碗2杯分）
・玉ねぎ：1/4個（50g）
・ウィンナー：3本
・生パセリ：5g
・カレールウ：2片
・とろけるチーズ：30g
・サラダ油：大さじ2杯
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■下ごしらえ
・玉ねぎ、パセリ、ウインナーはみじん切りにします。
・カレールウは細かく刻みます。
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■つくりかた
①ボウルに温かいご飯、玉ねぎみじん切り、ウィンナーみじん切り、細かく刻んだカレールウ、パセリみじん切りを入れてよく混ぜ合わせます。
②まんべんなく混ざったら8等分にし、とろけるチーズが中心に入るようにラップごと包んで平たく成形し、小麦粉をまぶします。
③中火で熱したフライパンにサラダ油を引いて②を並べ入れます。
④フライ返しで押さえながら焼き、焼き色が付いたら裏返してもう片面も同様に焼きます。側面も焼き色がつくまで焼きましょう。
⑤全面に焼き色がついたら、器に盛りつけて完成です！お好みで粉チーズと乾燥パセリをふりかけてお召し上がりください☆
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★MEMO★焼いたときの型崩れを防ぐために、②の工程ではご飯をしっかり握りましょう☆小麦粉をまぶすことで周りがカリッと焼けますよ！残りもののカレーをご飯に混ぜても作れるので、そのまま食べるカレーに飽きたら試してみてくださいね。
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