つけMen野郎のインスタグラム(bokurarri) - 3月15日 18時35分

いかとかい ※限定 ＠とものもと

2017/03/14(火)
【いかとかい 海から旨味の贈り物】
体調が芳しくないので大人しくしてようかと思いきや、twitterのタイムラインに「いかとかい」の限定情報が飛び込んできたので行きますわな。
20食の限定ですが、自宅から近所のお店なので余裕だぜ！
19時過ぎに到着し、店内満席。塩らーめんの食券を購入し、店内待ちを経ての着席。合言葉の「イカで！」を伝えて、からの…
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ちゃっくどぉ〜ん！！
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お腹空いていたのでチャーシューご飯も購入し、同時に提供。いかとかいの中央にはいかが乗っており、いかにも烏賊なイカした見た目。スープの香りもイカ臭が漂い、烏賊がしっかりと味わえる。貝の旨味がスープの気品さを保ち、とても上品な美味しさを感じさせる。烏賊がギュッと先行して、貝の出汁感ジワーって感じの味。
麺は村上朝日製麺の全粒粉入りで角のある中細麺。とものもとで今まで食べてきた中で一番しっくりくる麺の旨さ。程よい弾力があって、プツッと切れる食感他、とても美味しかった。いかとかいのスープを存分に楽しめました。
チャーシューご飯を掻き込んで完食！美味しかった。週末の2周年限定も楽しみだな♪ごちそうさまでした

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