つけMen野郎のインスタグラム(bokurarri) - 3月9日 10時31分

王様中華そば ＠チラナイサクラ

2017/03/07(火)
【丼に咲く花と満開の笑顔】
この日は知り合いの方々とチラナイサクラで飲み会。飲んでそのまま〆のラーメンを食べられる嬉しい空間。のっけからハイボールをかっ飛ばして飲み、いい気分になったところで王様中華そばを注文！
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ちゃっくどぉ〜ん！！
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チャーシューを包み込むように葱が縁取り、まるで花が咲いているようだ。そこに黒胡椒が散ることで花としての色気が増していますね。
スープは鶏ベースのしっかりとしたボディに、醤油タレが優しく円やかに効いている。そこへ胡椒のピリッとした辛さが味を引き締める。何度食べても美味い。
中細の麺がモチっとした食感で、軟さを感じさせない多加水麺。このしっかりとした麺が最後まで飽きずに、むしろ食べ切る事を惜しませるくらいに美味しくんです。
葱はとても甘みを感じ、トッピングの主役になる美味しさ。飲んだ勢いそのままに〆にこれを食べられるのは嬉しいなぁ。ごちそうさまでした

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