KURASHIRUのインスタグラム(food.kurashiru) - 3月12日 18時04分
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『ホワイトデーに!ハートのミニキッシュ』
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【材料】 6個分
タルト型(市販のもの) 6個
①生クリーム 50ml
①卵 1個
①粉チーズ 30g
①塩こしょう 適量
ミニトマト 3個
ほうれん草 1/2束
ベーコン 10g
オリーブオイル 大さじ1
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【手順】
1. ほうれん草とベーコンを細かく切ります。
熱したフライパンにオリーブオイルをひき、切ったほうれん草とベーコンを入れてほうれん草がしんなりするまで炒めます。
2. ミニトマトを細かく切ります。
3. ボウルに①を入れてよく混ぜ合わせます。
4. 市販のタルト型に3を半分まで注ぎ、1と2を乗せます。
5. 200℃に予熱したオーブンで20分焼きます。
6. 粗熱を取り、出来上がりです。
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【コツ・ポイント】
焼きあがった目安は、竹串を刺してみて卵液がついてこなければ大丈夫です。
表面がこげてしまいそうになったら、上からアルミホイルを被せて加熱してください。
タルト型に卵液を注ぐときは、具材を入れたときに溢れない程度まで注いでください。
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2017/3/12