もぐー（mogoo）のインスタグラム(mogoo_tv) - 3月7日 17時52分

『モンサンミッシェル風オムレツ』休日のブランチにぴったり！
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■材料
1人前
・卵　2個
・バター　10g [カレーチーズソース]
・牛乳　30ml
・カレー粉　小さじ1/4
・片栗粉　小さじ1/2
・ピザ用チーズ　40g
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■作り方
１．ボウルに卵を入れ、ハンドミキサーでもったりするまで立てる。
２．フライパンにバターを入れ熱し、１を入れる。
３．卵のふちが固まり、気泡がでてきたら、火からおろす。
４．フタをして余熱で1分ほど置き、半分に折りたたんで器に盛る。
５．[カレーチーズソース]を作る。フライパンに牛乳、カレー粉、片栗粉を入れ、混ぜ合わせる。
６．フツフツしてきたら、ピザ用チーズを加え混ぜる。
７．４に６をかけて完成！
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