カロリー500のインスタグラム(andd_food) - 2月28日 23時11分

[#鮭の切り身丼 ] =395kcal♪=
鮭にはアスタキサンチンと言われる色素成分が含まれています。
アスタキサンチンは、抗酸化作用を持ち、ガンの予防効果が期待されています！
鮭のほかにも、エビやカニなどの赤い魚介類に含まれていますよ(*^^*)♪
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完成画にあるガラスコップ
文calor販売中♡
gold.silver.copper各14000円
富山の職人が丁寧にこころを込めて製作。
色合いが良いので贈り物にも♡?
ダイレクトメッセージにて、受付中です！
(住所、氏名、郵便番号、電話番号、希望カラーと個数をご記入の上送信ください)
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【栄養価】
エネルギー：395kcal
たんぱく質：27.9g
脂質：11.4g
糖質：39.7g
食物繊維：5g
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【材料】
マンナンライス：100g
生鮭：1切れ
小麦粉：小さじ1
バター：4g
しめじ：40g
マッシュルーム：40g
玉ねぎ：30g
バター：4g
酒：大さじ1/2
醤油：大さじ1/2
みりん：小さじ1
砂糖：小さじ1
ブラックペッパー：少々
カイワレ大根：20g
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【手順】
1：しめじは小房に分け、マッシュルームは半分に切り、玉葱はスライスにします。
2：生鮭は３等分に切り、小麦粉をまぶします。
3：フライパンにバター（4g）を入れ、鮭を焼き、一旦焼いた鮭をお皿に取り出します。
4：フライパンにバター（4g）を入れ、野菜を炒めます。
5：4に焼いた鮭を入れ、酒、砂糖、醤油、みりんを入れます。
6：お皿に盛り付け、カイワレをのせ、ブラックペッパーをかけ完成です。
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監修:医療法人北翔会
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