もぐー（mogoo）のインスタグラム(mogoo_tv) - 2月22日 17時50分

おもてなしに喜ばれる絶品♡『マッシュポテトinチキン』
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2月22日は猫の日だにゃー?
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?材料
5個分
・手羽元　5本
・じゃがいも/小　3個
・牛乳　40ml
・薄力粉　適量
・塩　少々
・ブラックペッパー　少々
・酒　大さじ2
・みりん　大さじ3
・しょうゆ　大さじ2
・サラダ油　適量
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?作り方
１．じゃがいもは皮をむいて細かく切り、電子レンジ500wで6分加熱する。
２．１をつぶし、塩、ブラックペッパー、牛乳を加え、さらによく潰す。
３．手羽元の骨を抜き、中に薄力粉をまぶす。
４．２を３に詰め、全体に薄力粉をまぶし、サラダ油をひいたフライパンで焼く。
５．こんがりと色づいたら、酒、みりん、しょうゆを入れ、全体に絡めて完成！
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