もぐー（mogoo）のインスタグラム(mogoo_tv) - 2月18日 17時57分

週末に恋人と召し上がれ♡『ウィークエンド』
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■材料
2人分
・薄力粉　100g
・無塩バター　100g
・ベーキングパウダー　5g
・卵　2個
・グラニュー糖　90g
・レモンの皮のすりおろし　1個分
・レモン汁　大さじ1
・粉糖　90g
・レモン汁/アイシング用　大さじ1
・水　大さじ1
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■作り方
１．ボウルに無塩バターを入れ、白っぽくなるまでよく混ぜる。
２．グラニュー糖を数回に分けて加え、都度よく混ぜる。
３．溶いた卵を数回に分けて加え、都度よく混ぜる。
４．薄力粉、ベーキングパウダーをふるい入れ、さっくりと切るように混ぜる。
５．レモンの皮のすりおろし、レモン汁を４に入れ混ぜる。
６．パウンド型にバター/分量外を薄く塗り、５を流し入れる。
７．170℃のオーブンで30〜35分焼く。
８．串を通して生地がつかなかったら、型から外し冷ましておく。
９．器に粉糖、レモン汁/アイシング用、水を混ぜ、８の表面にぬり乾いたら完成！
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