KURASHIRUのインスタグラム(food.kurashiru) - 1月27日 15時21分

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『ご馳走気分！トマトクリームソースのチキンソテー』
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作ってみたい料理の保存もでき、レシピも豊富です！
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【材料】 1枚分
鶏もも肉 　300g
ニンニク 　1片
塩 　適量
黒コショウ 　適量
オリーブオイル 　大さじ1
①カットトマト缶 　1/2缶
①コンソメ顆粒 　小さじ1
①オレガノ 　小さじ1
生クリーム 　50ml
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【手順】
1. ニンニクを包丁の背で軽くつぶして、薄切りにします。鶏肉は、余分な皮を取り除いて、分厚いところは開き、塩と黒コショウを全面にします。
2. フライパンにオリーブオイルを入れ、ニンニクを入れて弱火で炒めて香りを出します。香りが出てきたら一度取り出します。
3. 2のフライパンで鶏肉を皮目から弱火〜中火で10分程焼き、裏返してさらに5分ほど焼いて取り出します。
4. 3のフライパンに、2と①を入れて弱火で加熱し、生クリームを入れて全体を混ぜ合わせたら火からおろします。
5. 3に4をかけて出来上がりです。
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