DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 1月24日 12時31分

体あったまる簡単レシピ！
とろとろの餡がたまりません♪
寒い日や風邪を引いた時などもいいですね◎

材料
（1人分）
・ゆでうどん 　1人分
・ねぎ 　15センチ程度
・水 　250cc
・めんつゆ（3倍濃縮） 50cc
・おろし生姜 　小さじ1/2
・水溶き片栗粉 　片栗粉大さじ1/2に対して水大さじ1
・溶き卵 　1個分
・万能ねぎ 　適量

手順
1.　ねぎは斜めに薄切りにする
2.　鍋に水、めんつゆ、生姜を入れて煮立たせる
3.　うどん、ねぎを加えて、使用するうどんの表記通りに茹でる（3分程度）
4.　うどん、ねぎを器に盛り、鍋に水溶き片栗粉を加える
5.　とろみがついたら火を止めて溶き卵を回し入れ、卵が固まるまで大きくかき混ぜる
6.　うどんに5をかけ、万能ねぎを散らして完成
※卵を使用しているため、お早めにお召し上がりください

作ったら#delishkitchentv のタグをつけて教えて下さい♪

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