テイストメイドのインスタグラム(tastemade_japan) - 11月26日 20時33分

【ハワイで大人気?】
ぷりぷり?ガーリックシュリンプ
■材料
・エビ(大きめ)　14尾
・にんにく　2かけ
・パセリ(みじん切り)　大さじ1
・オリーブオイル　大さじ3
・白ワイン　大さじ2
・塩　小さじ1
・粗びきこしょう　少々
・バター　20g 《じゃがいもの器》
・じゃがいも　1個
・薄力粉　大さじ1 《飾り》
・ベビーリーフ
・プチトマトなどの飾り
■手順
【事前準備】
にんにくは粗みじん切り、えびは洗って殻と背わたをとる。

1. オリーブオイルと白ワイン、にんにく、塩をよく混ぜ合わせ、えびを1時間ほど漬け込む。
2. じゃがいもを千切りにし、薄力粉をふる。
3. 同じ大きさのざるを2つ用意し、一方にじゃがいもをまんべんなく敷き詰め、もう一方のざるで上から抑える。トングなどで抑えながら、170度の油できつね色になるまで揚げる。粗熱が取れたら、そっとざるからはがす。
4. フライパンにバターを熱し、1を炒める。
5. じゃがいもの器にガーリックシュリンプを盛り、フライパンに残ったソースを回しかけ、粗びきこしょうとパセリをふる。
#おうちカフェ #料理 #cooking #レシピ #recipe #food #おうちご飯 #おうちごはん #昼ごはん #ランチ #晩ごはん #夜ごはん #エビ #シュリンプ #ガーリックシュリンプ #ハワイ

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)

>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する