テイストメイドのインスタグラム(tastemade_japan) - 11月26日 11時32分

照り焼きガーリックチキン ■材料 ・鶏もも肉　1枚 ・スティックセニョール　4本　（アスパラや菜の花でもOK） ・黄パプリカ　1/4個 ・チーズ　30g 《漬けだれ》 ・ニンニク（スライス）　２片 ・醤油　大さじ2 ・みりん　大さじ1 ・砂糖　大さじ１ ・酒　大さじ１ ・蜂蜜　大さじ１ 《A》 ・マヨネーズ　20g
・とろけるチーズ　40g
・九条ネギの小口切り　適量 ■手順

1. 鶏もも肉は4等分に切ったら、横に切り込みを入れて観音開きにする。漬けだれのすべての材料を袋で合わせ、鶏もも肉を入れて30分漬け込む。

2. スティックセニョールは半分の長さに切り揃える。パプリカは1cm幅の棒状にし、スティックセニョールと長さを合わせておく。

3. 鶏もも肉を袋から取り出したら皮目を下にして、中央にスティックセニョールとパプリカ、漬け込んだニンニクをのせ、鶏もも肉を上から被せるように折りたたむ。上から《A》を合わせたものをかけ、オーブン180度で15～20分良い焼き色が付くまで焼く。

4. お皿に盛り付け、九条ネギを乗せる。

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