テイストメイドのインスタグラム(tastemade_japan) - 10月27日 20時25分


【野生たりてる?】ジャングル風丸鶏のバナナの葉包み焼き
■材料
・丸鶏 1羽
・バナナの葉 1枚 《ソース》
・プレーンヨーグルト 100g
・ケチャップ 大さじ1
・カレー粉 小さじ4
・すりおろし生姜 小さじ2
・すりおろしにんにく 小さじ2
・ブラックペッパー 少々
・はちみつ 小さじ1
・パプリカパウダー 小さじ1
・オリーブオイル 大さじ1 ・りんご 1/2個
・パイナップル 1/2個
・キウイ 1個
・にんにく 1個 ■手順
【事前準備】
1)バナナの葉は使いやすい長さにして茹でておく

1. 丸鶏はお腹の方を切り開き、スパッチコック型に開く
2. 竹くしで抑え、バナナの葉の上に乗せる
3. 好きな野菜やフルーツを乗せる
4. ソースの調味料を全て合わせ、丸鶏に塗る
5. バナナの葉で包み竹串で止めたらオーブンで焼く(180℃45分~) #料理好きな人と繋がりたい #おうちカフェ #料理 #cooking #レシピ#delish #yummyfood #homemadefood #nomnom #ilovefood #instacook #instafood #おうちご飯 #おうちごはん #昼ごはん #ランチ #晩ごはん #夜ごはん


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2016/10/27

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