miyukiのインスタグラム(_miyukitchen_) - 10月21日 20時33分

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✾おひとり様ディナー✾
～低糖質メニュー～
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今日は地震大丈夫でしたか??
関西でも警報が鳴り
結構揺れました:;(∩´﹏`∩);:
家に1人だったのでパニック!!
右往左往して取り敢えず机の下に…
実際あの警報聞いたら
どういう行動が正しいんでしょうね(´Д`)
ほんま地震怖い(T^T)
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さてさて今日のpic
炒飯の様ですが～…
これ炒飯じゃないんですよぉ( *´艸`)
実は炒豆！お豆腐なんです♪
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ｸｯｸﾊºｯﾄﾞID：[3165825]
＊このレシピを参考に牛乳とかはいれずに
卵とかを入れて塩胡椒で炒飯に！
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お豆腐で炒飯のレシピもあったのですが
この凍り豆腐使うやり方に
なるほど～と思ったのでコチラに(*^^*)
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お豆腐を凍らせると
高野豆腐と水切り豆腐の間くらいの
硬さになってギュッと絞れるので
崩すといい感じに♪
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これなら食感もいいし
ボリュームもあるから満足できる(๑>ᴗ<๑)
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これ以来我が家の冷凍庫には
もしもの時用に豆腐を入れてあって
ひとりご飯なんかの時に
レンジで解凍してこんな風に食べてます☆*ﾟ
冷凍しとくと保存も効きますしね！
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