miyukiのインスタグラム(_miyukitchen_) - 10月12日 19時36分

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✾秋の味覚満載定食✾
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昨日はお騒がせしました( ..)"
アプリ更新したら直りました♪
と言うことで…
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ゆみさんからお野菜と一緒に
立派な大きい丹波栗まで
頂いてたのでその他の珍しいお野菜達と
秋の味覚満載のご飯作ってみました～♪
こんな贅沢ありますかぁ～(ﾉ∀＼*)?!
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❶丹波の栗ご飯(炒り玄米)
❷秋刀魚の塩焼き
❸丹波の黒枝豆
❹きのこのホイル焼き
❺ヤーコンの金平
❻伏見甘長ししとうのおかか焼き
❼さつま芋と豆苗のお味噌汁
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❶ｸｯｸﾊºｯﾄﾞID：[1574458]
＊炒った玄米で炊いたので
私のは少し色が悪いです。
❸ｸｯｸﾊºｯﾄﾞID：[1506353]
❹えのき,エリンギ,しめじに
塩コショウとバターを置いてホイルで包み
トースターで10分ほど♪
❺ｸｯｸﾊºｯﾄﾞID：[3033140]
＊ここに豚肉入れました！
❻ごま油でシシトウを炒めて
最後に鰹節と醤油で味付けただけ♪
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夜はいつも白ご飯食べない私も
この日ばかりはゴロゴロ栗が入った
贅沢栗ご飯を幸せ噛み締めながら
いっぱい食べちゃいました(ﾉ∀<｀)
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ヤーコンってお芋なんですが
シャキシャキしてて少し甘くて
梨のような～…食感はウドのような～…
不思議なんですがそれが美味しかったです♪
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秋の味覚ってほんと何で
こんなに美味しいんですかねぇ…(*ﾉ▽ﾉ)
幸せ♡
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