Toru Tsuchieのインスタグラム(choppe_tt) - 10月8日 06時14分

今日の #和菓子 は #鴻雁来 #ねりきり 製です。
雁が飛来し始める意味なんだそうです。
これはよくある銘です。
もう少し捻りたかったのですがこんな感じになりました。
ここまできたらもう少しこのネタをがんばろうと思います。
ねりきりとは白餡に餅や芋を混ぜて作った和菓子で
#茶道 で使われる「上生菓子」の一種です。
撮影 用に作成しました。
Today's #Wagashi is #Kougankitaru made with #Nerikiri .
It means that The Geese Arrive.
The Nerikiri is the material of wagashi made by mixing the rice cake and yam
in white bean.
Is a kind of "Jounamagashi" as used in the tea ceremony.
The sweets I've made for the shooting.

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