Mugyuu! （ムギュー！）のインスタグラム(up.to.me_beauty_) - 10月3日 12時31分

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フライパンひとつで！サクッ！とした大学イモ .
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旬のあま～いサツマイモ！
カリッ、サクッとおいしい大学イモを、お手軽にフライパンで♪ .
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【材料】
さつまいも　１本 ［タレ］
酒　大さじ１
砂糖　大さじ３
しょうゆ　大さじ1/2

サラダ油　大さじ３
黒ごま　小さじ１ .
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【作り方】
1.さつまいもは細長い乱切りにする。合わせ調味料を混ぜ合わせておく。
2.フライパンにサラダ油を中火で熱し、さつまいもを入れて中まで火が通って表面がパリッとするまで、転がしながら１２分ほど焼き、取り出す。
3.フライパンに合わせた調味料を入れ弱火で煮詰めて、アメ状になったらさつまいもとからめて、仕上げに黒ゴマをふって完成！ .
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ヘルシーなおやつなので、お子さんにも安心してあげられますね♪
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