Mugyuu! （ムギュー！）のインスタグラム(up.to.me_beauty_) - 9月30日 12時07分

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秋の風味満載！
ハマグリとマッシュルームのオーブン焼き .
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レンジとオーブンで作る、秋の味覚をお楽しみください♪
ハマグリの味が、しっかりしみ込んだ出汁は、最高＾＾ .
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【材料（４人前）】
ハマグリ　４００（殻付き・砂出ししたもの）
マッシュルーム　２パック

バター　４０g
チューブにんにく１cm
ドライパセリ　適量
マヨネーズ　大さじ２
塩、こしょう　少々
白ワイン　大さじ１ .
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【作り方】
1.マッシュルームは石づきがあれば切り、石づきは細かくきざむ。
2.ボールに洗ったハマグリと白ワイン、バター１個を入れてふんわりとラップをかけて、レンジ６００wで３分加熱する。口が開いたら、出汁をボールに移す。
3.出汁を移したボールに調味料ときざんだ石づきを入れて混ぜる。
4.オーブン皿にマッシュルームとハマグリを入れ混ぜたソースをかける。
5.オーブン２５０℃で約１０分焼いて完成！ .
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マッシュルームの食感が、ハマグリともよく合います♪
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