ニュージーランド牧草牛さんのインスタグラム写真 - (ニュージーランド牧草牛Instagram)「週末に開催された音楽フェスティバル「Tiny Garden Festival - URBAN RESEARCH DOORS」。ニュージーランドのスポーツウェアブランド「アイスフレーカー」のブースではニュージーランド牧草牛がバーベキューで提供されました。いつもニュージーランド牧草牛をおいしく焼いてくださるフードコーディネーターのみなくちなほこさんが、焼き方講座とともに、サーロインを炭火でバーベキュー。青空の下、アウトドア好きの大人の方も子どももパクパクたくさん食べてくれました。バーベキューは厚切り肉を豪快に焼くのがなんといっても最高！ニュージーランド牧草牛は、「常温にしてから焼く」、「焼き過ぎない」、「焼いたお肉は肉汁が落ち着くまでお皿の上でホイルに包んで数分休ませてから切り分ける」がコツ。みなさんもおいしいバーベキューを楽しんでくださいね。 #ニュージーランド牧草牛#牧草牛#グラスフェッドビーフ#ビーフ#牛肉#赤身肉#ステーキ#バーベキュー#ニュージーランド#tinygardenfestival#tinygardenfestival2016#urbanresearch#northface#iceberg」9月6日 11時28分