オイシックスのインスタグラム(oisix) - 8月7日 20時21分
【夏休みママ救済レシピ】
現在、#oisix と #ぐでたま とのコラボ企画で行われている、「#夏休みを戦うママのための100レシピ」の中から、素敵メニューをご紹介していきます!
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第7弾は「蒸しだらと青菜の中華浸し」です⭐️
電子レンジをフル活用することで、お魚のメイン料理も火を使わずに作れます!
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<材料> 2人前
たら 2切
チンゲン菜(縦に4つ割り) 2株
しょうが(千切り) 1かけ
しいたけ(薄切り) 3個
水 200ml
中華だし 大さじ1
塩こしょう 適宜
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<作り方>
①深めの耐熱容器にしょうが、しいたけ、水、中華だしを入れて電子レンジ500Wで3分程加熱しあつあつの漬け汁を作る。
②チンゲン菜を別の耐熱皿に入れ、ラップをし電子レンジ500Wで2分30秒加熱する。やわらなくなったら水にさらして粗熱をとり、よくしぼって1に加える。
③たらに塩こしょうを振る。別の耐熱皿に並べラップをして電子レンジ500Wで2分30秒程加熱する。火が通ったら【1】に加える。
④たらとチンゲン菜が浸るよう、【1】の表面にラップをする。冷蔵庫で冷やし味がなじんだら盛り付ける。
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ご飯に合うさっぱりおかずで、作り置きにも向く一品ですよ?
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⭐️#サンリオ さんとコラボした「夏休みママ救済プロジェクト」を実施中⭐️
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2016/8/7