オイシックスのインスタグラム(oisix) - 8月5日 19時27分
【夏休みママ救済レシピ】
現在、#oisix と #ぐでたま とのコラボ企画で行われている、「#夏休みを戦うママのための100レシピ」の中から、素敵メニューをご紹介していきます!
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第6弾は「油で炒めずに!野菜たっぷり蒸し焼きそば」です*\(^o^)/*
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火も油も使わずに仕上げる、野菜をたっぷり食べられる蒸し焼きそば
ソースの香りで食が進みます。材料はキャベツやピーマン、むきえびなどを使ってもおいしいですよ。
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<材料> 2人前
焼きそば用の中華麺 2玉
もやし 1袋
にんじん(短冊切り) 1/4本
玉ねぎ(5mm幅のうす切り) 1/2個
ニラ(5cm幅にざく切り) 20g
豚切り落とし肉 50g
酒 大さじ1
醤油 小さじ2
ウスターソース 大さじ4
紅しょうが 適宜
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<作り方>
耐熱ボウルなどにもやし、にんじん、玉ねぎを入れ、その上に軽くほぐした中華麺をのせる。
ビニール袋などに入れ酒をもみこんだ豚肉を1の上に広げてのせ、ラップをして電子レンジ500Wで4分加熱する。
ニラ、醤油、ウスターソースを加えて軽く混ぜ、さらに3分加熱する。
全体に火が通ったら、よく混ぜて皿に盛る。仕上げに紅しょうがを添える。
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⭐️#サンリオ さんとコラボした「夏休みママ救済プロジェクト」を実施中⭐️
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2016/8/5