maiのインスタグラム(michoumama) - 7月17日 17時44分

7月17日(日)

極小粒の黒大豆でわらび餅♪
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小豆のように小さいのに煮ると心地よい歯応えがあってすっかり気に入ったちっちゃな黒大豆。
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玄米に加えて炊きあげて食べてましたが、甘く煮たらやっぱり美味しかった✨
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柔らかく茹でた豆に固形のココナッツシュガーを崩しながら溶かし入れ、こっくりと煮上げてます?
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わらび餅の中にも入れてみましたよ?
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今日もレッスンでした。
品数が多かったので、心配しましたがスムーズに終了。口も手も、よく動く（笑）生徒さんたちのおかげです。段取りなどしくじらずにできて良かった～?
「私、失敗しないので」ってあの方みたいに言えるようには一生ならないだろうなぁ?言ってみたいけど（笑）
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