maiのインスタグラム(michoumama) - 7月14日 16時05分

7月14日(木)

ジャム２種♪
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ルバーブ&ブラックミント
ブラックベリー
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黒が被ってます??
ブラックミントは強い爽快感のある種類で、シロップにして梅シロップとシャーベットにするのが夏のお気に入り。
今回はルバーブと煮てジャムにしてみました?
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試食された生徒さんの反応は可もなく不可もないようですが（笑）ワタシは好きだなぁ?
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ブラックベリーはペクチンありすぎなくらい??固くならないよう早めに仕上げます。
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あぁ、糖質摂りすぎの夏…??
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