2016.6.28 Mon 沖縄からただいまの朝ごはん。＊＊＊ Good morning! Here's Japanese breakfast of today. Finally a workshop in Okinawa was over and I'm back to Tokyo. Baby pineapple is bought at local market in Okinawa!! Pick it up and eat by hand. Just take a rest today. ・おはようございます。昨日沖縄から戻ってきました。昨日は片付けに疲れて、夜ごはんを食べ忘れて寝たので朝からモリモリ。研修のおかげで早寝早起のリズムが出来上がりました。てことで、朝からわかさぎをじゃんじゃん揚げて朝ごはんの準備。焼き茄子の田楽味噌は、沖縄で買ってきた油味噌を使ってみました。チラ見えしてるスナックパインは手でちぎって食べられる沖縄名産らしいです。店のおばぁに「飛行機で持って帰れますか？」と聞いたところ「OKよ〜」と言われたので即決。もし空港で止められたらその場で食べてやるぜーくらいの勢いで持って帰ってきました。果肉がジューシーで最高です。【今日の献立】枝豆とえびのピリ辛玄米ごはんお味噌汁とうもろこしわかさぎの唐揚げマグロのしぐれ煮入り卵焼き茄子の油味噌田楽トマトのハニーマリネスナックパイン・【だいぶ長い余談】梅雨明けの沖縄はもう真夏でした。外を歩くだけで滝汗。グアムやシンガポールを思い出す日差しと熱気。たまに吹く潮風がすごく心地良かったです。 3泊4日の沖縄研修は、フルタイムで研修というなかなかのハードスケジュール。帰京する日は朝7時から行動して国際通りを練り歩いてました。(最終日は飛行機の時間を選べたのに、午前のフライトを予約してしまった自分は一体何を考えてたんだろう…) とにかく時間がなく下調べもほぼゼロの中ウロウロ。日焼け止めのみでノーメイク、ジーンズとタンクトップに帽子とサングラスでリュックを背負った超絶適当スタイルでした。こんな格好だし、空港に手荷物を預けてたからバックパッカーですかって聞かれたり。にしてもよく街歩けたなぁ。公設市場でポークたまごおにぎりを頬張りつつ、コーヒースタンドでひと休み。沖縄でDJをやってる方々に話しかけられて、気づいたら一緒に朝から乾杯してました。笑時間がないので目に留まったお店でやちむん陶器を買おうと決め、 GARB DOMINGO(@slowfish )さんにて五寸皿を購入。品の良さを漂わせながらも力強さを感じる風合いに惹かれました。早速、今日の朝からわかさぎを乗せて使わせてもらっています。茶太郎さんでは琉球ガラスの一輪挿しを購入。 3時間という短い時間の中、想像もしていなかった楽しい経験ができたので今回は適当で良かったなぁと。何よりも出会った方々がみんな優しくて、行き当たりばったりでも楽しく過ごすことができました。周りへの感謝を胸に、今日からまた関東で頑張ります。今週は沖縄気分のメニューがちらほら登場するかもですが、一週間よろしくお願いします。

coco_kontasuさん(@coco_kontasu)が投稿した動画 - 2016/06/27 09:45:29