Toru Tsuchieのインスタグラム(choppe_tt) - 6月5日 07時33分

福泉堂 - Instagrammers Gourmet

今日の #和菓子 は #螳螂生 #ねりきり 製です。
蟷螂が生まれ出る意味なんだそうです。
ここまできたらもう少しこのネタをがんばろうと思います。
ねりきりとは白餡に餅や芋を混ぜて作った和菓子で
#茶道 で使われる「上生菓子」の一種です。
#撮影 用に作成しました。

Today's #Wagashi is #Kamakirishouzu made with #Nerikiri .
It means that The Praying Mantis Hatches.
The Nerikiri is the material of wagashi made by mixing the rice cake and yam
in white bean.
Is a kind of "Jounamagashi" as used in the tea ceremony.
The sweets I've made for the shooting.

#練切 #煉切 #wagashi #sweets #artist #art #出雲 #福泉堂 #三代目
#japanfoodgopan #お菓子作り #dessert #デザート #お菓子 #candy

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