母熊?#お昼が楽しみになるお弁当??JAPANのインスタグラム(rosso___) - 5月31日 08時51分
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5月31日(火)
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*#オムライス
自家製ドライパセリトッピング
*カラフルおじゃがの粒マスタード炒め
塩コショウ、粒マスタードたっぷり、砂糖、醤油で( Д)ウマー
*ピーマンカップのコーングラタン
赤ピーマン使用♪
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おはようございます。
弟熊のお弁当です。
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#クノールカップスープ で作る#ピーマンカップのコーングラタン
1年ほど前に単独picで作り方をあげていますが、今回ちょっと手順を見直しましたので改めます。
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小鍋にクノールカップスープ1袋、牛乳大さじ2、シュレッドチーズ大さじ4(私はボーノチーズ4本刻んで入れました)、コショウを入れて中火以下でチーズが溶けて混ざり滑らかになるまで加熱。
ここで私は枝豆をたっぷり混ぜました。
ハムでも、本物のコーンでも、好きな具材を混ぜてください。
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ピーマンは好きなカップ型に切って、レンチンしてある程度火を通しておきます。
私は横にスパッと切っていますが、縦に切ってもOKです。
このカップは、ピーマンじゃなくて、プチトマトとか、ハムとか、餃子の皮とか、何でもいいと思います。
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そのカップに小鍋で加熱したフィリングを入れてトースターで焼き目をつけたら出来上がりです。
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変更点は、以前は加熱前のフィリングを混ぜただけでピーマンカップに入れていましたが、中がしっかり焼けるまでトースターで加熱すると焦げすぎちゃったりして色々気を遣うので、逆に中身を加熱しきってしまった方が気が楽~と、あらかじめ小鍋で加熱したところです。
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ご参考になさってください(*´∪゜p
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#合格弁当
#白河だるま
#お昼が楽しみになるお弁当
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2016/5/31