. . 5月28日(土) . . ＊#ガパオライス＊渾身の#目玉焼き o(`･ω´･+o) ﾄﾞﾔｧ…！＊今期初収穫初なり茄子の素揚げお腹に手作りツナフレークのツナマヨ塩コブを詰めてます♪ ＊緑と黄色のズッキーニとニンジンスライスの素揚げ小豆島のシーズニングソルトレモン＆ペッパーで♪ ＊地元産ヤングコーンとスナックエンドウのバター醤油＊プチトマト＊#もち麦ごはん . . こんにちは。弟熊のお弁当です。 . . 土日は気持～ちのんびり起きる感じの弟熊ですが、今日はウィークデーより早いくらいに起きてきて、めっちゃ急かされました(◇) . 模試ができなかったとか、何か思うところはあるのでしょうが｢どしたの？｣と聞いて｢別に｣と言われれば、そかそか(´ー｀*)とあえて流してお弁当作りは巻き巻きでやるしかないですから(^ω^;);););) . 何とか間に合わせたけど、詰めようと思ってたアレコレを詰め忘れ、慌てて新たに何か作り加えて余計時間がかかったりして、困ったものです。 . . #ガパオは、この間から作りたくてウズウズしてたのですが、ひき肉買っても別のものに化けてしまったりで、なかなかかないませんでした。 . 今日はね、ひき肉すらなくて、でも昨日の仕事帰りにフレッシュなスイートバジルが手に入ったから、どうしてもガパオ炒め作りたくて、豚コマを包丁であらみじんにして作りました(*´ 艸｀) . 私のガパオ炒めは、辛いの苦手なお子ちゃま向けの味です(*´ω｀*) ニンニクショウガで肉を炒め、野菜を追加します。野菜は玉ねぎとピーマン、差し色にパプリカも。野菜にだいたい火が通ったら、ナンプラー、オイスターソース、砂糖すべて同量で炒め合わせます。最後に手で適当にちぎった#スイートバジルをざっと炒め合わせてできあがり！ . . 今日はずっと試行錯誤してきた｢お弁当用目玉焼き｣完成した～という達成感でいっぱいです(*≧艸≦) . 作り方も変わってるし、かなり注意点もあるので、近いうちに単独picでご紹介するつもりです。 . ちなみに｢お弁当用目玉焼き｣が普段の目玉焼きと違う点は、黄身に完全に火を通しながら、白い膜をはらせずに美しく仕上げるところ！ . ガパオに合わせるなら黄身を崩しながらが美味しいけど、季節的に半熟は入れたくないんですよね(´ヮ｀;) . . . 昨日のオバマ大統領の演説、素晴らしかったですね。不覚にも目から汁が... . 子供の頃から人前で意見を述べることに慣れている国のトップのスピーチ、さすがですね。原稿あるのに、あの視線の使い方、間合いの取り方とか、どうよ！！ . 演説のテクニックもさることながら、謝罪なしであれだけの内容を構築し、被爆者までも泣かせたそれは、まさに｢心｣が伝わったからに他ならないと感じました。 . 唯一の被爆国である日本の総理大臣は、被爆者の手を握り目を見てしっかりと話を聴いたことが、一度でもあるでしょうか？ . 上っ面の言葉だけ、どんなに並べても人の心には響かない。私たち母親は、子育てでそのことを思い知ります。 . . そしてその後の錦織くんの試合。息もつけないようなしびれる試合でした。 . 最悪と思われる状況でも、あきらめない。腐らない。あらゆる手を考えながら、それを体現していく強さ。 . こんな精神力を持つ息子を育てられたら、最高～！！と、子育てもほぼ終わってる私が言っちゃいます━(〃>З<)━ｯｯ!!! . 若いママさん、頑張ってね～♥ . . #合格弁当 #白河だるま #お昼が楽しみになるお弁当

rosso___さん(@rosso___)が投稿した動画 - 2016/05/28 13:30:10