母熊?#お昼が楽しみになるお弁当??JAPANのインスタグラム(rosso___) - 2月15日 07時48分

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2月15日(月)
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＊しっとり#茹で鶏
#葱塩タレ #チンゲン菜 添え #にしきごま トッピング
＊#刺身の唐揚げ
#マグロ、#サーモン、#イカ、#海老
＊#味付け卵
＊#人参タラコ炒め
#ブロ茎 マヨとだし醤油で♪
＊#黒人参チップス
＊#手毬麩 白だし煮
＊#ブロッコリー
＊#自家製鮭フレーク #塩こん部長
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おはようございます。
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しっとり茹で鶏の作り方は、昨日の#朝ごはんプレート picに載せています♪
葱塩タレは、刻んでレンチンした長ネギ(辛いの苦手なので！)と、鶏ガラ顆粒、塩、胡麻油を和えて作っています♪
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昨晩のおかずだった#お刺身 盛り合わせの残りはエバラ浅漬けの素とすりおろし生姜に漬けてから片栗粉をまぶして揚げました。
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浅漬けの素に肉や魚を漬けるのは、@nena.rio.obento かおりちゃんのアイディアから～♪ヽ(´▽｀)
臭みも消え、さっぱりやわらかく美味しくなります。
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人参タラコ炒めは、@kobukobu55 ひとみちゃんのお弁当で見たような…f(^^;
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※※※訂正しまーす！
@yulalalan ゆららちゃんが作ってたんだよねぇ(*´艸｀*)
ひとみちゃんは蓮根明太子だった！！
失礼しました 人(￣ω￣;)
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人参もブロ茎もピーラーで切って？剥いて？作りました。
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はじめにしく油の代わりにマヨをしいて油がわりに溶かして炒めていきます。
最後に少しだけだし醤油を回しかけて風味付け(*´∇｀*)
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またもやキライな人参を美味しくいただけます。
こうなるともはや嫌いでもないかも！(笑)
人参チップスは@narurin2001 ゆりちゃんのアイディアから～♪カリカリで美味しい～♪
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