小堀紀代美のインスタグラム(likelikekitchen) - 1月3日 13時00分

年末から片付け続行中のお正月。 参鶏湯風スープと雑穀米、菜の花のおひたし。高麗人参の代わりに手軽に牛蒡で。なつめ、枸杞の実と一緒にクツクツ煮て鶏はほろっとやわらかく、やさしくておいしいスープになりました。 ごはんを別に好みでネギやパクチーやごま油、黒胡椒挽いて食べるのが我が家風。 さて、再び片付けます！（片付けが苦手〜！）

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