つけMen野郎のインスタグラム(bokurarri) - 12月6日 16時18分

味噌 ＠本格味噌 仲間

今日は行徳の味噌ラーメン店 仲間の移転前の営業最終日。移転後の再開まで多少期間が空いてしまうだろうし、今の場所でたくさんの思い出となるラーメンを食べさせてくれたお礼も兼ねて行ってきました。ラーメン仲間の@1978kita 氏と待ち合わせて仲間へ向かう。11時オープンに対し、20分前に到着し、8名ほどの並びに接続。そして仲間らしくない10分前くらいに前倒し開店で入店。今日の提供は味噌と味噌五目のみとのことで、移転前最後ということで初心に帰るように味噌を注文。ほどなくしての…
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ちゃっくどぉ〜ん！！
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こうして見ると仲間の通常味噌はかなり久しぶり。熱々のスープはラードコーティングで湯気の立たない出で立ち。一口啜って味噌のパンチがドスんと口に広がる。これぞ味噌！と言えよう味に身も心も暖まる。チャーシューは分厚いながらもトロっとしちゃうやつで美味いです。麺がややベタっと感があるものの、移転前最後の一杯を美味しく完食。店主さんに挨拶決めてフィニッシュムーブで退店。
美味しゅうございました

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