もぐー（mogoo）のインスタグラム(mogoo_tv) - 12月2日 17時13分

手早くできる！『時短カルボナーラ』 （２人前）
パスタ...2束
ベーコン...100g
ほうれん草...1束
卵黄...4個
生クリーム...120ml
顆粒コンソメ...大さじ4
粉チーズ...大さじ3
砂糖...小さじ1/2

にんにく...1片
塩...大さじ1/2
オリーブオイル...適量
ブラックペッパー...お好みで

１．鍋いっぱいのお湯に塩を入れ、パスタを茹でる。
２．パスタの通常の湯で時間の3分前に、食べやすい大きさに切ったほうれん草を入れる。
３．残り時間１分になったところで、ほうれん草もパスタもザルにあけておく。
４．ボウルに卵黄、生クリーム、粉チーズ、砂糖、顆粒コンソメを入れ、
よく混ぜてソースを作っておく。
５．フライパンにオリーブオイル、刻んだにんにくを入れ香りが出るまで炒めたら、
ベーコンも入れよく炒める。
６．フライパンへ3のパスタとほうれん草を投入し、混ぜて軽く火を通す。
７．混ぜておいた4のソースと6のパスタをボールの中で混ぜあわせたら完成！
お好みでブラックペッパーをかけてどうぞ♪

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