母熊?#お昼が楽しみになるお弁当??JAPANのインスタグラム(rosso___) - 10月6日 08時55分

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10月6日(火)
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＊#若鶏背肉のカレーカツレツ
＊#甘麹の卵焼き
＊#カフェメニュー #蓮根の梅なめたけ煮
＊#カボチャと紫芋の茶巾
＊#ゆかりブロッコリー
＊#プチトマト
＊#紫芋のレモン煮 #飾り切り
＊冷凍庫から#キュウリの佃煮
＊#五色の花むすび
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おはようございます。
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スーパーで半調理品として売られている、フライパンで焼くだけのカツレツメインのお弁当です(;´д｀)
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蓮根の梅#なめたけ 煮、娘と行った素敵なカフェでいただいたレシピです♪
娘が、美味しい！！って気に入って「ままーこれ作って♪」と言うので、お店のかたに教えていただきました(*´∇｀*)
ご飯のおともになる、美味しいおかずです♪
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蓮根はスライスして酢水にさらして灰汁抜きしたあと、さっと茹でる。
出汁汁に蓮根と瓶詰めなめたけ、たたき梅を適量入れて煮て、とろっとしたら出来上がり。仕上げにおかかを加えてひと混ぜします。
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私、梅は「#山海ぶし」という瓶詰めの梅おかかを使いました(σ*´∀｀)
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昨日、娘は内定式でした。
男子5人、女子1人。
内定順に挨拶したとかで、自分が一番目で緊張した～！とぐったりしていましたΣ(;∀)ﾉ
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