母熊?#お昼が楽しみになるお弁当??JAPANのインスタグラム(rosso___) - 9月26日 07時39分
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9月26日(土)
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*#オムライス弁当
#クッキングペーパー方式 で♪
中は#チキンライス
*#マカロニサラダ
#アーリーレッド #インゲン、ハム、ニンジン
*#揚げ野菜 #クレイジーソルト ふりふり
#ゼブラ茄子 #赤ピーマン #インゲン
*宮崎県産#みかん
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おはようございます。
朝から町内放送が、各小学校の運動会延期を伝えています。
天気に振り回されて、ママ達はお弁当の心配が大変ですよね。
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私、#オムライス 苦手です。
ケチャップもヨボヨボだし…
お弁当には、ずっと前に一度だけ…あまりきれいには仕上がらず…( ω-、)
普段のご飯でもうまくいった試しがありません…
包むのはあきらめて、最近は半熟のスクランブルエッグをのせていますw
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インスタで拝見する、皆さんの#オムレツ やオムライスは、本当に美しくて、憧れるばかりです。
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そんなある日、テレビでクッキングペーパーを使ったオムライスの作り方をやっていました!
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フライパンにクッキングペーパーを敷き、卵を焼いたら#ケチャップライス をのせてクッキングペーパーごと包むと、するするはがれて、とーっても美しく仕上がっていました。
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これだ!と、食いついた私、そこからだいぶ日が経っちゃったけど、いよいよ実践( ☆∀☆)
今朝はその緊張で、目覚ましの鳴る10分前に目覚めるほど( *´艸`)
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結論から言うと、うまく剥がれませんでした。
フライ返しで、一生懸命剥がして、はしっこはボロボロ。
バターなしで作ったからかな?と、2度目はバターを溶かしてから卵を流し入れたけど大差なかったです( ´-ω-)
卵も焼き色がついてしまったし…
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でも、包んでからの、扱いやすさは最高ー!
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これはもう少し改良の余地があります。
また追って報告できますように(笑)
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あ、そうそう、以前ご紹介した#秋刀魚の炊き込みご飯、あのあと、はじめに試食してガツンとうまかった、スーパーのレシピで作ってみました。
醤油とお酒に漬け込んだ秋刀魚を生で炊き込む方法です。
残念ながら、試食は空腹に一口だったから良かったみたい…という仕上がりでした( ̄▽ ̄;)💦
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その時、たまたま会ったママ友と一緒に試食したけど、彼女もあとから作ってイマイチだった~とのことでした。
しかも彼女は炊飯器で炊いたので、なかなか秋刀魚の臭いがとれず、散々だったとか(;´д`)
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したがって、私が単独picでご紹介した9月7日のレシピの方が、ずっと美味しいので、安心してあのレシピで作ってくださいませ(о´∀`о)
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以上、ご報告でした(`◇´)ゞ
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2015/9/26