maiのインスタグラム(michoumama) - 5月25日 09時01分

5月25日(月)

グリンピースの翡翠煮♪
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旬のグリンピースは甘くてとっても美味しいてですね?でも意識していないといつの間にか売り場から姿を消してしまいます?
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翡翠煮と言っても、
茹でたグリンピースを調味しただし汁に浸すので簡単だしおすすめです?
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グリンピースは育ちすぎたものは、茹でても固さが残ることがあります。6～7分、全体に柔らか目に茹でるのがコツですね?
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今朝は、軽めにシニア向けっぽい朝食でした（笑）
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ホタルイカの新玉ねぎマリネ、
ゴーヤの胡麻和え、
グリンピース翡翠煮、
きつね小丼、
赤長カブの甘酢漬け、
カマンベール、
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