maiのインスタグラム(michoumama) - 5月8日 21時56分

5月8日(金)

この頃の地味な惣菜（笑）
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先程刈り取ってきたフキの
甘酢漬けと味噌漬け、
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豚の柔らか肉団子３種の味付け、
（お弁当用に冷凍、残りは酢豚風に、
ゆで汁はスープに）
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ホンビノス貝の豆腐と香味野菜蒸し
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鯵と鰯、
酢じめ、刺身、たたきで。
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最近食べるようになったホンビノス貝、安いのに美味しいです?
白ハマグリとか大アサリとかいろいろ呼び名があるのを、消費者の誤解を避けるため「ホンビノス貝」に統一しつつあるようです?
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