maiのインスタグラム(michoumama) - 2月12日 16時00分

2月12日(木)

ミルクチョコとクルミの黒いパン♪
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突然ですが、
今月、19(木)、20(金)、22(日)のレッスン(アップルローズタルト)に1席ずつ空きがあります☺、
体験参加ご希望の方がいらっしゃいましたら、igのダイレクト、もしくはミルガトーのblogのトップページ左にあるメールフォームより、お申し込みください。
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バレンタインには、
ちょっと地味ですが、
夫にはきっと甘いケーキより良いかなぁ、と?
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乳製品、油脂、卵なし、
粉300に普通のココアとブラックココアを大さじ1ずつ加えました。
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ゆ～っくり作りたかったので、
イーストは赤サフ0.7%で。
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油脂なしでもしっとりもっちりさせたいのと、ローストしたクルミが吸ってくれるだろうと、加水多めでベタつく生地になりました?
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ほろ苦い生地にミルクチョコレートがすごくよく合います☺クルミはもうてっぱんですね(о´∀`о)
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あぁ、これは夫というより、
私好みのチョコパンになりました( 〃▽〃)
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19(木)は定員になりました?
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#吉田竹細工

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