DELISH KITCHENさんのインスタグラム写真 - (DELISH KITCHENInstagram)「やみつき確定！ごま油レシピ5選 ★┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈★ 国内No.1のレシピ動画数(※)の〈無料公式アプリ〉は、@delishkitchen.tvのハイライトにある「公式アプリ」からインストール！ (※)自社調べ(アプリ上の公開本数、2021/09/30時点) ★┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈★ 誰でも簡単にできるおかずやスイーツを毎日お届け！ @delishkitchen.tv のフォローをお願いします♪ 投稿を見て、美味しそう！って思ったら「いいね」や「保存」をしてね！ ★┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈★ ①＜素材2つで楽々調理♪豚バラレタス鍋＞豚バラ肉のこってりとした味わいとくたくたに煮たレタスが絶品！素材2つで作る簡単鍋のレシピをご紹介します！仕上げに熱々のごま油をかけることで香りと旨味をグッと引き出し、箸が止まらない味わいになります♪ 調理時間：約15分 ■材料 (2人分) ・豚バラ薄切り肉　150g ・レタス　1/2個(200g) ・にんにく　1かけ・ごま油　大さじ2 ☆調味料・酒　大さじ1 ・塩　小さじ1/3 ・しょうゆ　大さじ1/2 ・こしょう　少々・鶏ガラスープの素　小さじ1/2 ・水　500cc ■手順 (1)レタスは芯を取り除き、食べやすい大きさにちぎる。にんにくは根元を少し切り落として縦半分に切り、芯を取り除いて細かく刻む。 (2)豚肉は食べやすい大きさに切る。 (3)鍋に☆を入れて熱し、煮立ったら豚肉を加えて中火で煮る。アクを取り除いてふたをし、弱火で5分ほど煮る。レタスを加えて混ぜ、しんなりとするまでさっと煮る。 (4)フライパンにごま油、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが立ったら3にかける。(油がはねる可能性があるため、火傷に注意しながら作業しましょう！) 動画の詳細が気になる人はアプリで「豚バラレタス鍋」で検索してみてくださいね♪ ②＜じゅわっとダシがしみ出る！ナスと豚肉のジューシー南蛮＞ごま油の香ばしい風味と絶品南蛮だれでなすがジューシー！しっとり豚肉と一緒にさっぱりといただけます。今晩の1品にいかがでしょうか？調理時間：約15分 ■材料 (2人分) ・豚バラ薄切り肉　150g ・なす　3本(240g) ・玉ねぎ　1/4個(50g) ・薄力粉　適量・ごま油　大さじ2 ☆甘酢だれ・めんつゆ（3倍濃縮）　大さじ2 ・酢　大さじ1 ・砂糖　小さじ1 ・水　大さじ2 ・おろししょうが　小さじ1 ・唐辛子（輪切り）　ひとつまみ ■手順 (1)なすはへたを切り落とし、斜め1cm幅に切る。水にさらして水気を切る。玉ねぎは芯を切り落とし、薄切りにする。5分ほど水にさらして水気を切る。 (2)豚肉は食べやすい大きさに切る。薄力粉を薄くまぶす。 (3)ボウルに☆を入れて混ぜる(甘酢だれ)。 (4)フライパンに半量のごま油(大さじ1)を入れて熱し、豚肉を入れて焼き色がつくまで中火で焼く。裏に返して肉に火が通るまで焼き、取り出す。 (5)4に残りのごま油(大さじ1)を入れて熱し、なすを入れて中火で両面をこんがりと焼く。 (6)耐熱容器に甘酢だれ、4の豚肉、5のなすを加えて混ぜ、30分ほどつける。器に盛り、玉ねぎをのせる。動画の詳細が気になる人はアプリで「ナスと豚肉のジューシー南蛮」で検索してみてくださいね♪ 他のレシピはコメント欄をご覧ください♪ ③＜ごま油香る♪大根と水菜の中華サラダ＞ ④＜ピリ辛ごま油で絶品！ぶっかけごま油の釜玉うどん＞ ⑤＜レンジで5分！豚バラえのきと豆苗のレンジ蒸し＞＜調理器具について＞・電子レンジを使用するレシピ加熱時間は500Wの場合1.2倍、700Wの場合0.8倍してください。・トースターを使用するレシピ通常200〜250度で調理していますが、お使いの器具の説明書をご確認のうえご利用ください。 #デリッシュキッチン #DELISHKITCHEN #料理 #レシピ #時短 #おうちごはん #手料理 #簡単レシピ #手作りごはん #今日のごはん #おうちカフェ #ごま油 #ごま油レシピ」12月3日 12時00分