日本テレビ「ヒルナンデス!」のインスタグラム(hirunandesu_ntv_official) - 11月28日 17時00分
エビチリのコツテスト!
このコツを実際に使っている料理好きの主婦は
💁♀️100人中…84人!
お子さんや、辛いものが苦手な方にもおすすめのエビチリのコツ!
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問 題
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エビチリを作るときに最後に加えると
辛さをマイルドしてくれる食材は次のうちどれ?
A:お酢
B:黒糖
C:ガムシロップ
正解は…
【A お酢】
☝️ポイント
お酢を数滴垂らすだけで、辛みを中和してマイルドなエビチリに。
味付けのためではなく、からさを抑えるためなので、小さじ1/2程度でOK!
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みなさん正解しましたか❓
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⋱主婦がやっている!料理のコツテスト⋰
毎週月曜~金曜 11時55分~13時55分 生放送中📺
「#ヒルナンデス」の月曜コーナー!
料理好きの主婦100人にアンケートし、本当に使う料理のコツをクイズ形式で学ぶ企画!
これを見ればいつもの料理がさらにおいしくなるかも!?
【放送日】2023年10月23日(月)
【出演者】コットン西村真二・浦野モモ・藤田朋子・森泉
【監修】柴田真希(管理栄養士)
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2023/11/28