栗原はるみ「ゆとりの空間」さんのインスタグラム写真 - (栗原はるみ「ゆとりの空間」Instagram)「. ＼ほくほくおいしい／「さつまいもごはん」今日は勤労感謝の日ですね。日頃の疲れを癒してくれるような、「さつまいもごはん」はいかがですか？米ともち米半々で、輪切りのさつまいもを炊き込みます。いもの甘みとごはんのもちっとした食感がおやつみたいにも感じられます。 ---------------------------- 「さつまいもごはん」レシピ ---------------------------- ◆材料（3～4人分）もち米…3/4カップ米…3/4カップさつまいも…1本（250g） [A] 水…270ml 酒…大さじ1 塩…小さじ1/2 ◆作り方 ❶もち米は洗って水に約30分つけ、ざるに上げる。米は洗ってざるに上げ、約15分おく。 ❷さつまいもはよく洗い、皮つきのまま1.5cm幅の輪切りにし、水にさらして水気をよくきる。 ❸[A]を合わせて、塩が溶けるまでよく混ぜる。 ❹鍋に①のもち米と米を入れ、さつまいもをのせる。③を縁から注ぎ入れる。蓋をして強火にかけ、煮立ったら弱火にして約10分炊く。火を止めて約10分蒸らしたら、さつまいもがくずれないように軽く混ぜる。 ----------------------- レシピ特集「さつまいもレシピ」では、ほかにもおかずにおやつに大活躍の、さつまいもレシピをご紹介しています。詳しくはプロフィールのリンクから！ ※特集ページからご覧いただけます @yutorino_kukan #さつまいもレシピ #さつまいも #🍠 #さつまいもごはん #炊き込みごはん #レシピ #栗原はるみ #ゆとりの空間 #レシピ特集 #秋 #食欲の秋 #秋の味覚 #sweetpotato #recipe #yutorinokukan #yutorino_kukan #勤労感謝の日」11月23日 10時00分