エダジュンのインスタグラム(edajun) - 11月7日 12時23分

エリンギホタテの五香粉バター焼き

エリンギをホタテのようにする料理。
五香粉とバターと合わせたら、美味しいだろうな〜🤤✨

と思って作ったら、
めーっちゃ美味しかった😭✨

YouTubeでもやろうかな…レベルの感動💪

エリンギの表面に切り込みを入れて、
バターで両面を焼き、途中フタをして蒸し焼きに。

オイスターソース、五香粉、少しの黒胡椒と合わせたら完成。

エリンギをじっくりと炒めてるので、
じゅわ〜っと旨みが口の中に広がり、
五香粉の香りも同時にきて、悶絶なんですよ🥹!!

美味しすぎたので、
夜も一回作って、つまみにしたいと思います🍻

#エリンギ
#ホタテ
#五香粉

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