eguchikazuakiのインスタグラム(eguchikazuaki) - 11月2日 17時05分
【米粉のロールケーキの作り方】
ワクワクするような出会いの中で気付きもあり
まだまだ江口らしさが足りないなと反省しています
新しい宣材写真撮り直そうかなって奇抜な個性溢れ出す感じ
だれかディレクションしてくれる個性派チームはいないかな?
明日からはクリスマスケーキをご案内します
昨日公開したのは米粉のロールケーキです
最近米粉だらけですが、そろそろ終わりかな?
まだ米粉レシピ必要ですか?リクエストあればください
ロールケーキとしては最後かもしれない
完結編として巻き方を丁寧に撮影し公開しました
文字だけではわからない部分は動画を見てください
絶対失敗しませんから
レシピはこちら
↓↓
米粉のロールケーキ
27×27cmロールケーキ型1代分
◆ロールケーキ生地
卵 5個
上白糖 90g
米粉 60g
牛乳 50g
◆クリーム
ホワイトチョコレート 90g
水あめ 15g
生クリーム 200g
米粉と小麦粉のブレンドもいいなと思っている
なるべくシンプルにお菓子を作る
このレシピは作って巻いた後に冷凍可能です
解凍は冷蔵庫でゆっくりと
お店のレシピと公開しているレシピを同じだと思う方もいる
公開しているレシピはおうち専用レシピです
お店のレシピはもっと複雑です、機械も作る個数も違うからそれにあわせたアレンジが必要なんです
おうちで楽しく作ってくださいね👋🏻
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2023/11/2