おうちごはん編集部のインスタグラム(ouchigohan.jp) - 10月30日 19時00分
【ジャックヲランタンオムライス】#レシピ あり▼
まんまるかわいいオムライスをハロウィンの象徴である「ジャックヲランタン」の見た目にデコレーション🎃
オムレツの部分は、火を使わずに電子レンジで手軽に作ることができます‼ぷるぷるとした食感に仕上がっておいしいですよ😋
いつものオムライスをハロウィンバージョンにランクアップさせちゃいましょう🎵
--------👇レシピ👇---------
ジャックヲランタンオムライス
▼材料(1人前)
・ごはん……150g
・ベーコン……30g
・玉ねぎ……1/4個
・ケチャップ……大さじ2
・塩こしょう……適量
【A】
・卵……2個
・塩……1つまみ
・砂糖……小さじ2
・牛乳……大さじ2
・海苔……適量
・マヨネーズ……適量
・いんげん……2cm程度
▼下準備
・玉ねぎはみじん切りに、ベーコンは細かくカットしておく。
・いんげんはさっと茹でておく。
・海苔をキッチンハサミでジャックヲランタンの顔の形に切っておく。
※同じサイズの三角形×3枚、ジャックヲランタンの口の形×1枚の4パーツに切り分けます。
▼作り方
<ケチャップライスを作る>
1. フライパンを弱火に熱し、オリーブオイルをひいたら玉ねぎを炒める。
2. 玉ねぎが半透明になったらベーコンを加えて炒め、塩こしょうで味を整える。
3. ご飯とケチャップを加え、よく混ぜる。
<オムレツを作る>
1. Aを合わせて卵液を作る。
2. 耐熱ボウルにラップを敷いて卵液を流し入れ、ラップの口を閉じたら600Wの電子レンジで1分半加熱する。
3. 加熱したらラップの口をねじり直し(形が崩れている場合は、布巾などで覆って手で形を整える)、そのまま3分程度放置する。
※とても熱いので火傷にご注意ください!
<盛り付ける>
1. ケチャップライスの上にオムレツをのせる。
2. いんげんをトッピングし、マヨネーズで海苔を貼る。
photo by @arigohan
🔽「ジャックヲランタンオムライス」のレシピは、おうちごはんの記事でもご紹介しています!
https://ouchi-gohan.jp/3656/
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2023/10/30